D'après le compoix (cadastre rudimentaire en langue occitane) de 1446 l'existence d'un moulin sur le ruisseau de Galatavre a été mentionnée.C'est pourquoi ce moulin , s'appelle aussi moulin de Galatavre.On ne connait pas exactement l'origine de l'appelation du moulin de Madame.Ce moulin a été au cours des siècles consacré à une fonction minotière.Son activité s'est arrêtée en 1966.Le dernier meunier Louis Berthézène a fait en sorte que les diverses machineries restent intactes après la vente du moulin.Actuellement l'ensemble de ces dernières est encore visitable soit pendant les journées du Patrimoine, soit lors de manifestations culturelles auxquelles le propriétaire actuel ,le comédien occitan Yves Durand s'associe.